«Aegopodium podagraria» или сныть обыкновенная — многолетняя трава с мелкими цветками в виде зонтика и листьями, напоминающими куст малины.
Любит тень, поэтому иногда образует целые заросли, что приводит владельцев загородных участков в ужас. Они избавляются от растения, не подозревая, насколько же оно, на самом деле, полезно. Часто путают ее с сорняками.
Но широкое применение и большое уважение заслужила сныть у поклонников народной медицины, как лекарство от множества заболеваний, бактерий, вирусов, средство для поднятия иммунитета. Как кормовое растение, она тоже незаменима. Да и пчелы облюбовали ее. Медоносная трава и здесь нашла свое применение.
Содержание:
Состав растения, сныть полезные свойства и противопоказания
Рассмотрим для начала, как же выглядит лечебное чудо растение — podagraria. Заметить можно на этапе роста только ползучую горизонтальную корневую систему, на которой располагаются множественные почки. Высота трубчатого ворсистого стебля достигает 1 метра. Листья снаружи гладкие, изнутри оснащены легким пушком. Цветет растение белоснежными зонтиками, которые состоят из 20 -30 ответвлений.
Распространена трава практически во всей южной части России и на Закавказье. Пропустить такую прелесть будет сложно. Тем более что цветение происходит около месяца, с начала лета и до августа. Какие же проявляет лечебные свойства эта трава:
- натуральные пестициды. Находятся в корневищах. Обладают антибактериальным и противогрибковым воздействием;
- витамин С, аскорбиновая кислота. Укрепляет иммунитет, обладает заживляющим эффектом, способствует регенерации клеток и восстановлению сосудов, нормализует гормональный фон;
- каротин. Благотворно влияет на нервную систему, активизирует иммунитет, предупреждает онкологические заболевания, противостоит воздействию токсинов;
- биофлавоноиды. Снимают спазмы, содержат антиоксиданты, понижают артериальное давление. Действенное вещество при аллергии и воспалениях;
- кумарины. Препятствуют образованию тромбов, улучшают кровообращение. Способствуют росту волос. Снимают болевые симптомы в области суставов.
Так же из сныти можно легко получить отличное эфирное масло. Оно в основном находится в листьях. Оказывает регенерирующее воздействие, болеутоляющее. Но это еще не все лечебные особенности травы. При каких заболеваниях целесообразно принимать средства народной медицины с растением podagraria:
- диатез;
- грибковая инфекция;
- нарушение работы желудочно-кишечного тракта;
- дисфункция желчевыводящей системы;
- кожные повреждения;
- при болевом синдроме;
- болезни почек;
- отравления организма токсинами;
- болезни сердечно-сосудистой, нервной системы.
Также человек использует стебли и листки для предотвращения образования бактерий и грибков в местах хранения овощей, фруктов, скоропортящихся продуктов. Как много можно получить от одного растения пользы. Противопоказания для использования растения podagraria не обнаружены. Для женщин в период беременности и грудного кормления все же не рекомендуется для приема.
Заготовка травы
Любое растение, применяемое в народной медицине, включая podagraria, нуждается в предварительном правильном сборе. Если у Вас или у соседей по даче появилась эта трава, не торопитесь ее вырывать. Больше целебного состава появляется только в апреле или мае, так что придется подождать. Правильная заготовка растения:
- до периода появления цветков;
- предварительный полив растения для очищения листьев за 2-3 дня до предполагаемого сбора;
- мелко нарезать стебли и листья;
- раскладывать для сушки на бумаге или плотной ткани;
- регулярно перемешивать для равномерного высыхания.
Для ускорения процесса можно поместить растение в духовку. Температурный режим – 25-30°C. Готовый сухой состав должен напоминать высушенные листья укропа или петрушки. Хранить их после этого можно в любых мешочках или деревянных ящиках. А вот принимать в виде лекарственного средства или добавки к пище можно уже в июне или июле.
Лечебные рецепты
Что же готовят из растения народные знахари и травники. Конечно же, настойки, отвары и средства местного нанесения. Есть особенности использования сныти. Изучите внимательно показания для применения и точные рецепты.
Универсальный отвар. Нормализует работу почек, снимает болевые ощущения при ревматизме, помогает при нарушениях желудочно-кишечного тракта, желчевыводящих и мочевыводящих путей, способствует лечению диатеза. Состав: кипяченая вода – 200 мл, сухая смесь сныти – 2 столовых ложки. Используем водную баню – 15 минут. Остуживаем. Доливаем в оставшуюся настойку воды до отметки 200 мл и принимаем в течение дня.
Компресс из травы podagraria. Наносят на раны, места локализации болевых ощущениях в мышцах, ревматоидном артрите. Прикладывать можно просто листья, как подорожник. Настойкой легко смочить ватный тампон и протереть больное место.
Успокаивающие ванны с растением. Состав для добавления в воду готовится в виде настойки. Для нее понадобиться стебли – 40 грамм, кипяток – 1 литр. Продолжить приготовление на плите – 10 минут. Настаивать полчаса.
Добавляем в пищу: блюда и рецепты
Заготовка приправы из сныти. В зимний период не помешает натуральная витаминная добавка к столу. Только выбирать нужно зеленую траву, которая растет в тени. Она более насыщена полезными веществами и элементами. Ингредиенты:
- листья лечебные – 1 кг;
- сельдерей – по 100 грамм;
- петрушка – 100 грамм;
- листья одуванчика – 100 грамм;
- измельченная морковь – 300 грамм;
- репчатый лук – 100 грамм.
Весь состав хорошенько перемешать. Залить крутым кипятком. Дать настояться минуты 3-4. Промыть и разместить по банкам. Подготовить солевой раствор из 10% соли и 90% воды, налить доверху полученный состав из трав и закрыть до наступления холодов.
Картофель со снытью и томатами. Очень простой, но питательный рецепт из 1 кг зеленых измельченных листьев и стеблей сныти, картофеля – 150 грамм и любой зелени – 100 грамм, 50 грамм томата. Все кроме картофеля потушить на сковороде около 30 минут. Добавить в картофель, долить воды и оставить на медленном огне до наступления готовности
Котлеты из сныти. Подойдут даже к праздничному столу. Будут необычным дополнением среди вегетарианских блюд или разгрузочных дней во время диеты, очищения организма. Состав:
- листья podagraria – 500 грамм;
- отварной картофель – 200 грамм;
- хлеб пшеничный – 100 грамм;
- яйца сырые – 2 штуки;
- масло сливочное – 50 грамм;
- приправы, соль и перец по желанию.
Сныть, картофель и хлеб измельчить в мясорубке. Сельдерей и петрушку нарезать и добавить в полученную смесь. Разбить 2 яйца и перемешать до однородной массы. Жарить на панировочных сухарях. Вкус котлеткам придаст домашняя жирная сметана.
Отзывы о растении сныть полезные свойства и противопоказания
Народная медицина в последнее время занимает не последнее место среди методов лечения. Многие химические составы препаратов вызывают аллергию, а плохая экология сильно отравляет организм человека. Вот и вспоминают люди старые проверенные рецепты с лекарственными растениями, как podagraria. Добавляют их и распространяют в сети интернет, журналах, чтобы и другие смогли оценить волшебный лечебный эффект.
Виолетта, 37 лет: «Посмотрела интересное видео, как женина выращивает на своем участке странное необычное для меня растение podagraria. Послушала и забыла. А потом и у себя на даче увидела. Вечером, конечно же, пришлось еще раз вспомнить, сильно болела спина после работ в огороде. Мужу на спину выкладывала листья растения от боли. Через 30 минут она ослабла. Надо собрать и на зиму законсервировать на всякий случай».
Марина, 26 лет: «Про podagraria знаю хорошо. В деревне у моих родственников она — вообще не новость. Из нее компрессы делают, настойки разные. Бабуля моя от ревматизма принимать стала сныть еще лет 10 назад и рецепты хорошие знает».
Вика, 19 лет: «Учусь на биологическом факультете. Сныть не изучали, но ее фото мне преподаватель показывала, я про лекарственные растения работу писала. Как будущий научный сотрудник, все решила испробовать на себе. Делала ванны. Честно, запах не очень, но успокаивает отлично. Если страдаете бессонницей, рекомендую».
