Можно ли клюкву беременным? Полезность ягоды и рецепты приготовления

На сегодняшний день будущих мам с самых первых же дней своего интересного положения, да и даже задолго до планируемой беременности интересует все – что разрешено есть, чего нельзя, какие физические упражнения показаны и сколько спать, какие витамины пить и так далее, закономерный вопрос.

И тут на помощь приходят многие советчики в виде мам и бабушек, соседок и интернета. Но сам вопрос стоит рассмотреть более детально – чем полезна эта ягода, как лучше ее принимать в положении, какие показания и противопоказания есть для этого.

С этой ягодкой у многих ассоциируется вкус детства – неповторимые кисло-сладкие бабушкины морсы, киселя и пироги, а перетертую в сахаре ягоду в особенности смешав ее с брусникой, наши родители давали нам при простуде. Она эффективно снимала температуру, а повышенное содержание витамина С делало ее природным, натуральным аналогом многих антибиотиков. Согласитесь – женщинам в положении это особенно актуально, когда не особо рекомендовано как на ранних, да и на поздних сроках пычкать организм химией.

Если говорить о противопоказаниях к приему в пищу клюквы, то они есть обострение язвы желудка, проблемы с почками в стадии обострения и ЖКТ, в частности повышенная кислотность и индивидуальная непереносимость, аллергия на ягоду. Но в положении это не есть противопоказанием и потому отвечая на вопрос – можно ли клюкву беременным, то однозначно ответить да.

Как отмечалось ранее эта ягода – кладезь витаминов, полезных кислот и необходимых организму макро- и микроэлементов. Но чем именно полезна? Она оказывает благотворное влияние, а именно:

- укрепляет иммунную систему как матери, так и самого плода;

- способствует нормальной работе почек и особо эффективна при заболеваниях мочеполовой системы – при беременности, когда нагрузка на организм удвоена, это особо актуально;

- показана при профилактике и борьбе с варикозом, укрепляя стенки сосудов и тем самым уменьшая на них нагрузку;

- показана при гипертонии, эффективно снижая и нормализуя давление.

Если же говорить о том, как правильно готовить ягоду, чтобы было не только вкусно, но еще и полезно, стоит помнить о том, что нагревать ее не стоит. В противном случае высокая температура попросту убирает все витамины и полезные вещества в ней, сводя на нет всю пользу от нее.

- Морс. Для его приготовления вам не потребуется тратить много времени и сил- — достаточно промыть хорошо сами ягоды, выжать из них сок, который ставиться в холодильник. Далее оставшийся жмых залить кипяченой водой из расчета 150 гр. на литр воды, вскипятить, но не варить, смешать с ранее охлажденным соком. Добавить сахар или же мед – на ваш выбор по вкусу и вуаля – рецепт готов.

- В сахаре. Для этого рецепта достаточно промыть тщательно сами ягоды и немного просушить, разложив их на полотенце в проветриваемом помещении на несколько часов. Далее перемолоть при помощи блендера или же мясорубки до кашицообразного состояния и засыпать сахаром – соотношение пропорций в этом случае 1 к 1 и хранить полученный домашний джем в холодильнике.

- С медом, которая есть прекрасным и эффективным средством при простуде и ОРЗ, приступах кашля и проблемах с легкими. В этом случае сам мед стоит добавить в свежевыжатый сок нашей ягоды – идеальным сочетанием в этом случае есть 6 ст. л. на 400 мл. сока. Все тщательно смешать и пить как освежающий, витаминный сок или же полоща таким составом горло при диагностировании ангины.